Ristorante
La tradición de la cocina siciliana y pugliesa en Milán
Organizamos catering y eventos para cumpleaños y graduaciones
Llámanos para información al 0283977026
MediTéra es el proyecto de **Giuseppe** y **Valentina**, un restaurante en Milán, a pocos pasos de la universidad Bocconi, donde Sicilia y Puglia se encuentran en la mesa.
Giuseppe, chef apasionado, lleva a la cocina todo el calor y la generosidad de las tierras del Sur: los aromas intensos de Sicilia y los sabores solares de Puglia. Junto a Valentina, propone los grandes clásicos de estas dos regiones con respeto por la tradición y mucho cuidado en la elección de los ingredientes.
Aquí se reviven los platos de las abuelas: desde las orecchiette con ragú pugliese hasta la caponata siciliana, pasando por las parmigianas de berenjena, y los postres que saben a almendras, ricotta y cítricos. Cada receta cuenta una historia de familia, de mar, de campo y de convivencia.
En MediTéra no encontrarán solo comida: encontrarán un ambiente cálido e informal, como el de una casa del Sur trasplantada a la vibrante Milán. Un lugar donde el sabor auténtico del Mediterráneo se convierte en una experiencia para compartir.
Vengan a descubrir los sabores “de abajo”, los de verdad.